おはようございます。
ようこそ【ハリネズミのOREOとハンドメイドのある暮らし】へ🏠
今週はありがたいことに、ハンドメイドの注文と制作で充実した日々を過ごせました。
色んなことがあるけど、好きなことだけ考えようと思います。
難しいけどね。
１２月５日（月）はりけつようび
★ボルシチソースの豚と厚揚げソテー ボルシチってなに～！！ってなるよね（笑）
★ニラ入りだし巻き
★無限キュウリ 無限とは言え、そんなに食べれん。
★雑穀米
★ブロッコリー、大葉、梅 ブロッコリー冷凍じゃないよ💕
★みかん このみかん激甘👍
月曜日で手抜きではないのは珍しい。（自分で言うなってね🤪）
備蓄食料にあった、賞味期限がとっくに過ぎた「ボルシチソース」を発見👀
ボルシチとは
東ヨーロッパと北アジアで一般的な、酸味のあるスープ料理。ウクライナおよびロシアの伝統的な料理。
何だか今年よく見聴きした国の名前です。
美味しかったかどうかと言えば・・・・・・（笑）
きっと私の使い方が悪かったのかな？
この日のお弁当は、全て前日の晩御飯からちょびっとずつ取っておきました😁
１２月６日（火）もう春を感じてる（笑）
★とうもろこし＆枝豆のかき揚げ テレビで観て食べたくなったので・・・
★薄揚げピザ 糖質をカットするため薄揚げよく使います
★菜の花からしマヨネーズ和え 菜の花大好き🥰この苦み、たまらんよね～。
★ミートボール 少しくらいはご飯がすすむ物入れなきゃね💦
★雑穀米
★大葉、梅
★みかん
とうもろこしと枝豆のかき揚げ。作ってる最中からコーンが弾けて、油は散るわ、熱いわでてんやわんや💨
もう二度としません🤪
菜の花の苦みって、「春の味」しませんか？
春菊や、セリ、タラの芽、フキノトウって苦いですよね。
でもなんか「春」の味なんですよね。
この春の野菜って老廃物を排出を助ける働きがあるんだって！
デトックスですね～。
まだ冬だけどな。
母さんはセンスないって自分では言うけども
娘孝行のお弁当。
高校３年間、下宿生活で毎日自分でお弁当を作り続けた娘に大学４年間は母さんの手作り弁当が食べたいと言われ、うまくはめられた私。
そんなに苦痛ではないけど、作るからには喜んでもらえるお弁当を作りたい。
きっと娘が結婚して、家族にお弁当を作る時に私が作っていたお弁当に似ている物を作るんじゃないかな～って。
だからこそ、沈黙のレシピです。
食べながら伝承できていることを願って作っています。
やっぱりさ、いいお弁当箱に詰めると美味しそうに見えるよな～。
お弁当箱買い換えようかな。
３コインズのわっぱ弁当じゃ映えんよな。
母さんお弁当詰めるセンス無いしさ～。
そうじゃな。
ええええええ～！！！！！！
普通そこは、「そんなことないよ！」とか言えんかな。
あの子に期待した私が馬鹿でした😵💫
でも母さんのお弁当美味しいよ。
いうよね～🥰
来週も映えないけど美味しいお弁当作ろ～っと！！
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